B&M Dry-Aged Rib Eye Steak (Angus) Titel:Dry-Aged Ribeye-Steak TK. ca. 0,3 - 0,4 kg Nur begrenzt verfügbar

Nur begrenzt verfügbar

Beim Schweinenacken ist die Herkunft am Schwein durch die Namensgebung mehr als deutlich: Dieser Cut wird aus dem Kamm/Nacken geschnitten und besteht aus sehr kräftigem Muskelgewebe

Den Unterschied sieht und schmeckt man

Keule oder Nacken in gleichmäßige Würfel

Besonders Freunde von mageren Steakcuts kommen beim Hüftsteak auf ihre Kosten

B&M Dry-Aged Rib Eye Steak (Angus) Titel:Dry-Aged Ribeye-Steak TK. ca. 0,3 - 0,4 kg Nur begrenzt verfügbarDRYAGED: Vollmundiges Geschmackserlebnis durch 5 wchige Reifung am Knochen. Nur begrenzt verfgbar! Das Entrecte (franz.: entre = zwischen, cte = Rippe) wird auch Zwischenrippenstck, in Sddeutschland Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye Steak genannt. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So knnen wir nicht vor endgltigem