Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Der reintönige Duft und Geschmacksprofil

Der reintönige Duft und Geschmacksprofil des Weißen Balsam adelt Speisen mit seiner eleganten Säure und einem Hauch fruchtiger Süßliche

wie zum Beispiel Cremes

gefolgt von einem scharfen pfeffrigen Aroma aus

desto wichtiger ist es

Die vorliegende bietet ebenso die hervorragenden Qualitäten der charakteristisch mazerisierten Sauerkirschen an

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Der reintönige Duft und GeschmacksprofilDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.