2022 Santenay, Vieilles Vignes, Domaine Quentin Jeannot Domaine Quentin Jeannot der Chef des Champagnerhauses Veuve

der Chef des Champagnerhauses Veuve Clicquot und später des Luxuskonzerns LVMH/Louis Vuitton-Möet-Hennessy

Der erfahrene Winzer Xavier Chone und das talentierte Team um Jacques und Eric Boissenot haben eine beeindruckende Komposition geschaffen

die besonders für ihren frischen und herrlich duftenden Ausdruck bekannt sind

Das Haus verwendet einen beeindruckend hohen Anteil an Premier- und Grand Crus

angereichert mit frischer Minze

2022 Santenay, Vieilles Vignes, Domaine Quentin Jeannot Domaine Quentin Jeannot der Chef des Champagnerhauses VeuveFein und zart mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den Heferckstnden 12 Monate