Ytterlår av fjällko 706g Lever ofiltrerad citrondryck som görs i

ofiltrerad citrondryck som görs i Kompeluslehto i Tornedalen

Vi säljer vår ost främst till butiker och restauranger som bryr sig om såväl smak som miljön"

Innehåll: Karamelliserad vassle av 100% getMJÖLKråvara

Äppelsyra

som sedan  varsamt

Ytterlår av fjällko 706g Lever ofiltrerad citrondryck som görs iEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas