Colombia Maracay Lulo Honey Presentkort De flesta kaffeträden i Burundi

De flesta kaffeträden i Burundi är av sorten Red Bourbon

Namnet "GABA" i teet kommer av att man under tillverkningsprocessen ökar innehållet av GABA i tebladen

Låt dra i 3-5 minuter

Här har kaffet torkat i sitt fruktkött och fått en syltig karaktär av torkad frukt

biodiversiteten med alla skuggande träd såsom guava

Colombia Maracay Lulo Honey Presentkort De flesta kaffeträden i BurundiMaracay r en familjegd kaffegrd p tta hektar, belgen lngs de slingrande bergsvgarna i regionen Armenia. Grden drivs av Luz Helena Salazar, som har gnat hela sitt liv t kaffeodling. Hennes gedigna erfarenhet kombineras med en stark vilja att experimentera och utveckla nya smakuttryck ngot som tydligt mrks i denna mikrolott av varieteten Castillo. Kaffet genomgick en 72 timmar lng anaerob fermentering med vinjst. Under processen tillsattes ven lulo