Yuzu-juice "Ito-Noen" Koshihikari God till allt från grillat

God till allt från grillat eller som marinad

Frisk och fint balanserad i smaken med lätt pepprighet från daikon

Ingredienser: svart risvinäger

(brunt ris

Den yttersta kanten är hårdare att hyvla och blir lätt små bitar (som är perfekta att smaksätta dashi med) för att senare bli större flingor när man mer kommer in mot den mjukare mittbiten

Yuzu-juice "Ito-Noen" Koshihikari God till allt från grillatDen hr juicen innehller bara fruktjuice av Yuzu. Inga tillsatser. Producenten heter Ito Noen, terfinns i Wakayama prefekturen och har en lng erfarenhet av att producera naturliga juicer av japanska citrussorter ssom Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi osv. Genom ren har Ito Noen utvecklat en egen teknik vid pressning dr frukten skrs i tv delar och sedan pressas frsiktigt mellan tv halvklotformade sklar. Detta gr att endast juicen fngas upp, inga rester av