Viking Blue - ØKO 45+ Noter af lys karamel og

Noter af lys karamel og brunet smør

Efterglød er en økologisk fastost

Ostens navn: Ostens gyldne farve kan minde om den farveskala

hænger sammen med

Ost fra Søhøjlandet er udviklet i samarbejde med ostehandlerforeningen og produceres på Them Andelsmejeri som blev grundlagt i 1888 af en gruppe lokale landmænd

Viking Blue - ØKO 45+ Noter af lys karamel ogViking Blue er lagret i minimum 26 uger. Efter lagring under de rette forhold opnr den en betydelig smagsfylde; kraftig og pikant med en svag undertone af sdme. Osten er produceret p Gedsted Mejeri, hvor der udelukkende produceres blskimmeloste til Thise Mejeri. Gedsted Mejeri er et af landets mindste mejerier og kombinationen af stor erfaring samt krlighed og omsorg til ostene betyder, at der altid leveres en meget hj kvalitet som bl. a. hnger sammen