Château Rocheyron 2019 Nyhed der balancerer den modne frugt

der balancerer den modne frugt og holder smagen stram og fokuseret

dried roses

og fordi usædvanlige år kun synes at give usædvanligt god vin

I munden viser vinen en bemærkelsesværdig balance mellem intensitet og elegance

herbes de Provence and sweet cherry and raspberry fruit

Château Rocheyron 2019 Nyhed der balancerer den modne frugtDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til