Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Brugtmoms kommer fra vinstokke med en

kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 45 år

Denne vin er perfekt til kraftfulde retter som grillet oksekød

Vi skal tilbage til slutningen af det 18

plenty of lively and quite tensile red fruit that leads to a linear

Yields from the old vines from which most of this cuvee is produced were 37 hectoliters per hectare

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Brugtmoms kommer fra vinstokke med enDeus Ex Machina kommer fra de ldste parceller p La Crau, hvor grenache stammer fra ekstremt gamle, lavtydende stokke, suppleret af en mindre andel mourvdre fra dybere, kligere sand og lerlommer. Frugten udvlges med hrd hnd, grer i beton og lagrer efterflgende dels i strre foudres, dels i barriques til den mrkere mourvdre, hvilket giver struktur uden at overdve den intense, varme rgangsfrugt. I dag viser 2007 rgangen en geners og moden profil med dyb