BOND St. Eden 2015 Alle bobler På ganen er smagen intens

På ganen er smagen intens og fyldig med en livlig syre

hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk- og lerholdig jord

som hver årgang indebærer

brombær og mørke kirsebær

kun overgået af Petrus og Le Pin

BOND St. Eden 2015 Alle bobler På ganen er smagen intensBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgr i BOND serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND vinene en syre, der holder fedmen helt under kontrol. Smagt blindt kunne man godt komme til at gtte p Pauillac fra de allerverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den p den rigtigt gode mde.