Santenay Rouge Vieilles Vignes, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 TEST En Bout betyder ’for enden’

En Bout betyder ’for enden’ og ligger i 300 meters højde på toppen af en bakke og udgør enden af toppen

som generationer af familien Álvarez-Arenas har udført på den spanske højslette - ikke langt fra Kongebyen Ciudad Real og den slette

Vinen er lavet på 70% Granache (80 år gamle)

så balancen holdes på trods af sin sødme

dem med blåskimmel uden at være for tunge

Santenay Rouge Vieilles Vignes, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 TEST En Bout betyder ’for enden’Selvom vinen efter noget tid i glasset viser noter af jordbrgrd, s bliver universet ikke mrkt og dvaskt, fordi vinen formr at holde sin slanke spndstige krop og drivende saftighed samtidig med, at den er indsmigrende og charmerende, som om den forsger at lokke en. Senere kommer der ogs noter af skovbund og anis. Nr vinen nr 3 4 rs alderen vil lder, tobak og kostald ogs begynde at pible frem gennem den lyse og forfrende frugt. Vinen er glat, bld, blid