Økologisk have - selvforsyning til husbehov Urtete og tale om hvordan de

og tale om hvordan de dyrkes

Lillesøsteren til The Art of Fermentation med nedslag i vildfermentating og alt det levende omkring os

og hvordan mad lavet på rene og enkle råvarer kan booste din glæde og nydelse – både når du laver og spiser maden

I denne bog forklares grundigt

Allerede i april kan vi igen høste friske salatblade og spinat

Økologisk have - selvforsyning til husbehov Urtete og tale om hvordan deAf Slva Falgren og Jens Juhl 2. udgave Slva Falgren og Jens Juhl har mere end 20 rs erfaring med kologisk havebrug. Her ser de af deres store viden, bl. a. om de arter og sorter, der egner sig srlig godt til kologisk dyrkning ogs nye, spndende planter. Deres lille have p 480 m, heraf 50 m kkkenhave, forsyner dem med grnsager, g og honning til nsten hele ret. Vi lever af de grnsager, som rstiden byder p, og spiser direkte fra haven fra tidligt forr og